从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
Lee:好评
才开不久的一家客栈,在elong看了好几家最后决定就思源居了,朋友说这是他来丽江住过最干净的客栈,还挺有特点挺舒服的,还有一只全身都是黑卷毛的大狗,出门右转2分钟还有一家阿安酸奶,(这距离太棒了!)。
田阿宝:好评
老板人好,房间干净整洁,热水和空调够棒,早上出门早,阿姨很辛苦起来帮我们开门,老板借了我们打折卡买东西。
知:好评
如果看到12月9号的评价,我一定不会定这个酒店了,因为酒店卫生有点恶心,你能想象大床房地下全是灰尘以及别人用过的棉花签吗!卫生如果说还能忍,酒店的热水也太糟糕了,从酒吧回到店里12点多,发现热水和冷水没有区别,想洗个热水澡暖暖的愿望泡汤,床上的电褥子是坏的。冬天去丽江的兄弟姐妹知道那会有多冷吧,空调即使开到31度,室内也始终上不去23度。最牛的是因为冷的睡不着给老板电话让给解决(那会还不确定电褥子是坏的,没想会如此坑爹),大概是被我从被窝挖起来不满,人家的意见是因为我回来晚来所以热水用完了,也没有褥子可以换。还有所谓的早餐,因为没有煤气所以就取消了。整个住宿就是饥寒交迫。亲,如果你能忍受卫生糟糕服务态度恶劣以及不怕冷的话,恭喜你,你达到入住条件了。